 用料：猪肉500克、芹菜250克、葱30克、姜30克、十三香少量、盐少量、香油15毫升、豆腐乳1块、生抽15毫升、蚝油10毫升、酵母3克、鸡粉少量、调和油20毫升。 1、猪肉、姜、大葱剁成泥! 2、放入盐、豆腐乳、鸡粉、生抽、蚝油、十三香和香油，按一个方向搅拌均匀! 3、芹菜切碎，放入猪肉中搅拌均匀？  4、取出发酵面团，揉一会儿排气，然后分成小面团再压扁，擀成皮。  5、取肉馅放在面皮中间，依次兜起压褶，包成包子。  6、放入电饼铛煎两分钟。 期间加三次面水? 7、煎至水分完全蒸发，底部变成金黄色即可; 1、电饼裆通电热锅，倒少许油! 2、油烧熟后放入饺子。 3、等饺子底部煎出黄色加入清水，水量以刚好淹没半个饺子为好？ 4、盖上盖子，等水蒸汽蒸发的差不多了，滋滋声已经很小时打开上盖温度开关，大约几分钟，饺子上面有金黄色即可; 一直很喜欢吃水煎包，记得小时候经常在外面吃，但是后来我妈不让我吃，说是外面做的时间太短，面都不太熟呢，从此以后我吃的水煎包都是妈妈给我做的，妈妈做的水煎包非常好吃，这次也是我第一次尝试做，我做的有点硬，可能是面和得硬一些，想尝试的朋友一定要把面或软一点，那样才会更好吃呢。 食材主料中筋面粉200g韭菜大肉馅儿150g辅料油适量香葱适量酵母2g步骤1.食材准备：面粉和馅料2.酵母用温水化开3.用酵母水和面4.揉好的面团刚上保鲜膜放温暖处发酵5.面团发酵至两倍大6.面团拿出来排气7.盖上保鲜膜醒发15分钟8.电饼铛抹油预热9.面团搓成长条10.切成小剂子11.擀成面皮12.包成包子的形状13.包好的包子14.电饼铛烤到底面焦黄15.等水份收干就可以出锅了小贴士1.面一定和的软一点2.放入电饼铛时水煎包之间要有距离，以防粘连材料主料：猪肉（前腿肉剁馅），自发粉，泡打粉调料：葱，姜，盐，糖，料酒，五香粉，香油，老抽，芝麻做法1、自发粉加温水合成面团？ 密封好发酵约１小时？ 2、葱姜切碎。 取一部分葱姜末泡热水１０分钟，成葱姜水！ 用筷子顺时针搅拌肉馅，并打入葱姜水？  3、然后依次加入香油，盐，糖，五香粉，酱油和其余的葱姜末。 4、发好的面揉入一小勺的泡打粉（包子会更松软）！  分成小块，擀成皮包入肉馅。  密封继续醒发１０－１５分钟（如果没时间，可以省略）。 5、平底锅倒入底油，放入包子（上海生煎的一大特点就是包子褶要朝下，盛盘时褶在上），盖盖小火煎约５分钟; 上色后倒入半碗水？ 约５分钟后撒芝麻，然后翻面； 继续煎３－５分钟后撒葱花出锅； 你好这很简单啊只要把做好的包子放在电饼铛里不过下面刷些油包子放上然后取一碗冷水加少许面粉用筷子搅一下倒在电饼铛里就可以了150度加温20分钟就好了你自己琢磨琢磨就OK了不过电饼铛上面如果要加温要等下面加温10分钟之后再加温130度把水煎包放在饼铛上，等有些焦后就反面盛起。 分享一款无需和面发面的懒人水煎包做法，只需要简单的食材，就能吃到薄皮大馅儿的水煎包特别适合早餐By图图多喜乐用料水发木耳适量包菜适量藕丁适量胡萝卜半根饺子皮14张生抽2勺老抽1勺蚝油1勺鸡精1勺香油1勺做法步骤1、木耳提前泡发切碎，包菜切丝，胡萝卜、藕切丁锅里放油，将食材放入锅里翻炒断生出锅加2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺鸡精，香油1勺混拌均匀饺子皮包馅儿，捏成包子形状2、锅里放少量油，包子底部煎成微焦的时候，加入包子一半的开水，盖盖焖几分钟，出锅撒黑芝麻和葱花就。 以啦3、超级简单，外皮透明4、味道鲜美，热乎乎香喷喷，快给家人做起来吧5、底部焦脆6、低脂不长胖哦做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱? 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦。  欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。  电饼铛做水煎包，要先把酵母粉化开，然后加面粉，和好弄成一个个的面团放在一旁醒。 茴香苗洗干净以后切碎，再把葱、姜也一起切碎，放在盆子里?  然后把虾皮、花椒面、盐、香油都放在切好的菜上，一起搅拌。  面发好以后，做成剂子，擀成皮，把馅放入擀好皮中，包包子。  这个时候把电饼铛预热，放一些油，然后放包子，倒入清水搅的面汤，盖上盖子，六分钟以后就好了。 可以用啊。 放心做吧1做法：1.将3g酵母溶入45度左右，加了5g白糖的180ml温水中，活化3分钟，同时称量面粉300g。  2.将酵母水和入面粉中，和成“三光”的面团，即手光，盆光，面团光。  3.在温暖处发酵2-3小时。  4.用手指在面团中心按一下，面团不反弹，及发酵成功。 5.将韭菜，葱洗净，沥干，切成细粒，将猪肉馅放在热油锅里，加入黄豆酱稍炒一下！  6.将洗丝洗后，剪成小节，放入馅料中，再加点油，糖调味，葱在要包时，最后放入混合均匀。 7.将面团揪成面剂子，擀成中间厚，周围薄的面片，多放些面粉防粘。 8.一手托面片，一手将面片围在馅料打摺，直到将馅料包入面片中，包好的包子，醒发约20分钟。 9.准备电饼铛，加少许油，预热一下，将生包子放入，煎到底部稍黄？ 10.用一小碗，将一茶匙淀粉加入半碗水，调到淀粉无颗粒？ 11.倒入电饼铛中，水量约到包子的一半处； 12.盖上合适的锅盖，不要用电饼铛盖，不然，会压成包子饼了？  13.煎大约15分钟，直到电饼铛水干，洒上些熟芝麻，葱花即可。
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