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分享一款无需和面发面的懒人水煎包做法,只需要简单的食材,就能吃到薄皮大馅儿的水煎包特别适合早餐By图图多喜乐用料水发木耳适量包菜适量藕丁适量胡萝卜半根饺子皮14张生抽2勺老抽1勺蚝油1勺鸡精1勺香油1勺做法步骤1、木耳提前泡发切碎,包菜切丝,胡萝卜、藕切丁锅里放油,将食材放入锅里翻炒断生出锅加2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺鸡精,香油1勺混拌均匀饺子皮包馅儿,捏成包子形状2、锅里放少量油,包子底部煎成微焦的时候,加入包子一半的开水,盖盖焖几分钟,出锅撒黑芝麻和葱花就。 以啦3、超级简单,外皮透明4、味道鲜美,热乎乎香喷喷,快给家人做起来吧5、底部焦脆6、低脂不长胖哦做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦; 欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议! 1、食材:面粉适量、清水适量、猪肉末适量、小葱适量、盐巴适量、胡椒面适量、酱油适量、食用油适量? 2、取适量面粉倒入容器中,加入清水搅拌? 3、和成面团静置30分钟,让面团醒一下? 4、把猪肉馅倒入大碗里,加入切好的葱花,盐巴,胡椒面,酱油,均匀的搅拌!  5、把面团揉光滑,切成大小均匀的小份。  6、把分出来的小份面团用擀面杖擀制成长方形,在面皮上均匀铺上肉馅,对折后在上面一层再铺上肉馅,在对叠。 7、把折叠好的面饼用擀面杖轻轻压薄? 8、电饼铛通电加热,放入少量的食用油,在把面饼放进里面煎,简直两面金黄为止!  9、使用时切成小块,美味酥脆的肉饼就可以上桌了。 在制作水煎包之前,首先要准备好所需的食材和工具! 食材方面,我们需要面粉、酵母、糖、水和肉馅等原材料;  工具方面,我们需要和面盆、擀面杖、刀具、烤盘、平底锅等工具。 在所有工具和食材都准备好之后,我们便可以开始制作美味的水煎包了? 首先,我们需要将所需的面粉、酵母、糖和水混合搅拌,制成面团; 然后,将面团放入和面盆中静置发酵,待面团体积变大后,将面团取出并分成小块,擀成薄片状;  接下来,将肉馅放入面皮中央,将边缘捏起,制成包子状。  最后,在烤盘中放入少量的油,将包子放入烤盘中间,翻面两次,待两面变黄即可。 制作好的水煎包外皮松软,内馅鲜美可口,吸引着人们的味蕾! 因此,享受水煎包的过程也是一种美好的体验!  趁着水煎包还热乎的时候,蘸上自制的辣椒酱或酱油、醋、葱花等佐料,咬下一口,清热去腥,口感十分爽口,让人回味无穷。  制作水煎包的步骤虽然稍显繁琐,但是享受美味的水煎包所带来的满足感却是无法替代的。 煎包是一道美食,无论是在北方还是南方,都深受人们的喜爱。 煎包皮酥脆,内馅鲜美,是早餐、宵夜或夜宵的最佳选择; 在这个视频中,我们将为您展示煎包的全过程,由制皮到包馅,再到煎制,您可以跟随视频一步步了解整个过程? 首先,我们需要准备食材,例如面粉、猪肉、大葱、姜等? 制皮的过程是关键,要保证面团松软有韧性,这样在包馅时会更加容易; 然后是打馅,将肉、葱、姜等搅拌均匀,再加入调料,使口感更加鲜美。 接着是包馅的过程,根据视频中的步骤,可以轻松包出形状漂亮、馅料充实的煎包;  最后就是煎制了,我们可以选择平底锅或电饼铛,先将煎包底部煎至金黄色,再倒入一定量的水,迅速盖上锅盖,使煎包吸收水分,变得更加松软。 对于爱吃煎包的朋友们来说,这个视频是一份非常好的学习资料,通过观看视频,您可以轻松制作出美味可口的煎包,在家享受到煎包的独特味道;  用料:猪肉500克、芹菜250克、葱30克、姜30克、十三香少量、盐少量、香油15毫升、豆腐乳1块、生抽15毫升、蚝油10毫升、酵母3克、鸡粉少量、调和油20毫升。 1、猪肉、姜、大葱剁成泥? 2、放入盐、豆腐乳、鸡粉、生抽、蚝油、十三香和香油,按一个方向搅拌均匀。 3、芹菜切碎,放入猪肉中搅拌均匀; 4、取出发酵面团,揉一会儿排气,然后分成小面团再压扁,擀成皮! 5、取肉馅放在面皮中间,依次兜起压褶,包成包子; 6、放入电饼铛煎两分钟。 期间加三次面水。 7、煎至水分完全蒸发,底部变成金黄色即可? 我家在豫东的一个小镇上,镇上的特色小吃就是水煎包;  水煎包店的年龄比我还大,至少有四十年。 价格也从一元11个到现在一元4个; 馅料只有牛肉馅和韭菜馅,底酥上软鲜香味美,几十年了深受小镇居民的热爱? 每天天蒙蒙亮,大大的旋转锅便摆在了店门口,老板煎包子,几个大叔包包子,顾客们围着锅排队等,好不热闹。 河南永城薛湖牛肉水煎包水煎包从包到煎的制作流程,就这样从小看到大,深深地镌刻在了脑海里! 长大了,上学了,工作了,远离了家乡,就吃不上镇上的水煎包了? 便凭着记忆自己做,慢慢地越来越好吃? 老乡们来家做客,也常点名让我做水煎包,今天就分享一下水煎包的家庭做法。  我做的水煎包1、首先来和面,300g普通中筋面粉,3g酵母,180ml温水,和成偏软的面团,放温暖处发酵至2倍大。 对软面操作不熟练的朋友,可以把减少水量,用160ml温水和面; 2、面团和好后,准备馅料! 传统的牛肉馅和韭菜馅,网上教程一搜一大把,今天就不再分享了,今天分享一个香辣豆角馅,香辣爽脆,酥脆柔软,非常好吃。 3、四季豆350g洗净切丁,四季豆不熟透易中毒。 先放入锅中炒至断生,或焯水至断生,再放入大碗中,加入葱花、姜末,1勺芝麻,2勺辣椒粉,浇一勺热油,香味激发出之后,加入盐、鸡精、蚝油,搅拌均匀,馅料就调好了! 4、面团发好后,揉搓排气,搓成长条,揪成小剂子,小剂子按扁,放上馅料包起来;  可以包开口的,也可以把口封严。 包好后二次醒发5分钟; 5、煎水煎包之前,调一个面粉水! 150ml清水,加入10g面粉,10g食用油,搅拌均匀,调成牛奶状的液体? 6、平底锅刷一层油,放入包子,小火煎至底部金黄! 7、倒入调好的面粉水,没过包子的三分之一? 盖上盖,中火把水分收干? 8、水分快收干时,转小火继续煎,这时候水中遗留的油,会把泡软的包子底部煎至酥脆。 当看到锅底出现漂亮的冰花时,就可以关火出锅了? 香喷喷的水煎包就搞定了?  这样做的水煎包,底部金黄酥脆,看着就非常诱人。 酥脆柔软、香辣爽脆,一口一个,每次都忍不住吃到撑,太美味了; 做法简单家常,想失败都难,如果您也喜欢吃水煎包,就收藏起来,有空在家试一下吧; 锅底有水就可以了一直很喜欢吃水煎包,记得小时候经常在外面吃,但是后来我妈不让我吃,说是外面做的时间太短,面都不太熟呢,从此以后我吃的水煎包都是妈妈给我做的,妈妈做的水煎包非常好吃,这次也是我第一次尝试做,我做的有点硬,可能是面和得硬一些,想尝试的朋友一定要把面或软一点,那样才会更好吃呢! 食材主料中筋面粉200g韭菜大肉馅儿150g辅料油适量香葱适量酵母2g步骤1.食材准备:面粉和馅料2.酵母用温水化开3.用酵母水和面4.揉好的面团刚上保鲜膜放温暖处发酵5.面团发酵至两倍大6.面团拿出来排气7.盖上保鲜膜醒发15分钟8.电饼铛抹油预热9.面团搓成长条10.切成小剂子11.擀成面皮12.包成包子的形状13.包好的包子14.电饼铛烤到底面焦黄15.等水份收干就可以出锅了小贴士1.面一定和的软一点2.放入电饼铛时水煎包之间要有距离,以防粘连材料:发面团500克,瘦肉、虾仁、韭菜、鸡蛋各适量;  调料:酱油、盐、鸡精、植物油各少许。  做法:①瘦肉剁好,鸡蛋打好拌匀,韭菜剁碎,加上虾仁,放入酱油、盐、鸡精一起在盆中揽拌均匀即成馅。 ②发面团揉好,擀成面皮,包上馅,做成小包子; ③平底锅烧热,加入少许油,把包子放入,煎至金黄色,加入少许水,能盖住锅底即可,等水干后水煎包就可以出锅了; 功效:富含蛋白质、碳水化合物、维生素和转、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效; 【制法】①将猪肉剁成肉泥,放入盆内,加入酱油、葱姜末、精盐、味精拌匀,加少许水拌成糊状,最后加入香油、挤净水分的菜馅,拌匀。
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